●あさぴーさんのサイトで「富山ますのすし」と「越前かにめし」が紹介されてました。全国の駅弁人気ランキングで、堂々の第１位と第２位だとか。さすがですね。
私もこの２つは、帰省時や、帰省時以外でも食べることがあります（最近は近所の大手スーパーでも時々、全国の駅弁展をやってますので）。
●金沢にもおいしいお弁当がありますね。「芝寿し」です。帰省時に一番よく買っているお弁当です。笹にくるまれている押し寿司で、ネタは小鯛と紅鮭の２種類だけ。１個のサイズが７×７×2.5センチくらいで、非常にシンプルな味なんですが、ついつい食べ過ぎになるくらい、一気に食べられます。
●芝寿しを知ったのは、小学生のときでした。おふくろが「片町にできたばっかの押し寿司屋さんで、おいしいって評判ながやて」と言って買ってきたのが初めてでした。当初は、ネタが小鯛だけだったと思います。家族みんなが異口同音に「案外おいしいがいや」と感動し、しばらくは毎週のように食卓に出てました。
●いま、芝寿しのサイトで、創業時の話を読みました。なんと、片町にあった東芝ショールームの経営者が始めたベンチャービジネスだったんですね。東芝の電気炊飯器と白山ひめ神社参道の笹もちに起源があったなんて、トリビアッ!!!
芝寿し物語 - (株)芝寿し
●「芝寿し」はいつの間にか金沢でも有名な持ち帰り弁当の一つになり、店舗もかなり増えています。
●私が金沢を出てからは、帰省時の帰路の弁当の定番になりました。帰りの車中で食べるのですが、ちょうど金沢西インターの手前（古府）に店舗があったからです。最近、そのお店がなくなったようですが、たまたま実家の近くに本店がある（金沢市保古3丁目）ことを知って、今でも同じように買って帰っています。
芝寿し
芝寿しのササコミ♪（ブログ）
●金沢駅や香林坊、片町などにも店舗があるので、金沢観光の方はぜひ一度お土産に！１個ずつ笹で包まれているので、旅の途中でも食べやすいですよ。
芝寿し｜富山ますのすし｜越前かにめし
